La société spécialisée en ingrédients, Loryma, a enrichi en avril 2024, son portfolio Lory® Crumb avec deux nouvelles variétés à base de farine de riz et de protéine de lait. Ces extrudés, lancés à Zwingenberg en Allemagne, sont conçus pour améliorer la texture et le profil nutritionnel de produits instantanés …
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FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
