FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le SIVAL, salon international des techniques de productions végétales, tiendra sa 40ème édition du 12 au 14 janvier 2027 au Parc des Expositions d’Angers, en France. Cet événement réunira 730 exposants et devrait accueillir 24 000 professionnels des filières du végétal spécialisé.
Consacré notamment à l’arboriculture, au maraîchage, à la viticulture et à l’horticulture, le salon proposera une programmation axée sur l’innovation, les enjeux climatiques et les évolutions des pratiques agricoles.
Pour cette édition anniversaire, le SIVAL adoptera une nouvelle configuration, avec une surface d’exposition portée à 37 500 m², contre 35 500 m² en 2026. Un nouvel espace, baptisé « Le Pavillon », regroupera notamment les solutions dédiées à l’irrigation et aux cultures sous abri, ainsi que des forums techniques.
La gestion de l’eau occupera une place centrale dans la programmation, à travers des conférences et un parcours thématique. Le concours SIVAL Innovation mettra en avant les nouvelles solutions pour les productions végétales, tandis que le hackathon Agreen Défi explorera les applications de l’intelligence artificielle dans les filières agricoles.
Le salon abordera également la diversification des exploitations, la transmission des entreprises agricoles et l’attractivité des métiers.
Enfin, un programme d’accueil d’acheteurs internationaux visera à favoriser les échanges commerciaux entre les entreprises françaises et les marchés étrangers.
