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Anuga 2025 s’annonce comme l’édition la plus importante de l’histoire d’Anuga, avec environ 8 000 exposants venus de 110 pays sur une surface de 290 000 m². Du 4 au 8 octobre, Cologne accueillera plus de 140 000 professionnels du secteur alimentaire provenant de près de 200 pays, marquant un …

Barba Stathis a installé six peseuses associatives et quatre trieuses pondérales Ishida pour conditionner légumes surgelés, mélanges de légumes et riz, ainsi que pâtes, en formats de 300 g à 10 kg. Ces équipements ont permis d’augmenter la production jusqu’à 10 %, d’assurer des poids d’emballage plus précis et de …

La 11ème édition du Salon CREMAI qui se tient du 19 au 23 septembre à Marrakech, confirme son statut de rendez-vous stratégique pour les acteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche. Sur près de deux hectares d’exposition, 750 marques nationales et internationales présentent leurs nouveautés à plus …

Cold Stone Creamery, célèbre enseigne internationale de glace premium, a ouvert sa première boutique au Maroc, à Casablanca, dans le quartier Maârif. Cette ouverture marque le début de l’expansion de la marque dans le Royaume, avec d’autres adresses à venir. Fondée en 1988, Cold Stone Creamery s’est imposée comme une …

La 5ème participation consécutive du Maroc au salon ISM Middle East 2025 a officiellement débuté le 15 septembre au Dubai World Trade Centre, marquant une nouvelle étape dans la valorisation du savoir-faire national dans le secteur de la confiserie et des snacks. Considéré comme un des rendez-vous mondiaux incontournables pour les …

La société BLS (Buildings & Logistics Services), filiale de H&S Invest Holding dirigée par Moncef Belkhayat, a signé le 12 septembre, un partenariat stratégique avec Varun Beverages Morocco, franchiseur des marques PepsiCo (Pepsi, Lay’s…). Ce partenariat prévoit la mise à disposition d’un espace logistique de 31 000 m² pour une …

Organisé par Rahal Event, filiale du Groupe RAHAL, la 11ème édition du Salon CREMAI se tiendra du 19 au 23 septembre à Marrakech. Porté par la vision de Sa Majesté le Roi Mohammed VI en faveur d’une Afrique unie et souveraine, cet événement ambitionne de faire de l’hospitalité un moteur de …

Le Groupe LabelVie s’associe à Colibghiti, initiative de Sustainable Food Solutions, pour lutter contre le gaspillage alimentaire au Maroc. Ce partenariat vise à collecter et redistribuer les produits invendus via un réseau d’associations, tout en sensibilisant le public. Ensemble, ils œuvrent pour un système alimentaire solidaire et durable, favorisant l’économie …

La filière oléicole marocaine aborde la saison 2025-2026 avec optimisme. Après plusieurs années marquées par la sécheresse et la flambée des prix, la récolte à venir pourrait changer la donne. Selon nos confrères du journal le matin, Rachid Benali, Président de la Fédération interprofessionnelle marocaine de l’olive (INTERPROLIVE), a déclaré …

La semaine de l’innovation et de l’échange a officiellement débuté le 15 septembre à Munich avec l’ouverture de drinktec 2025, salon international dédié à l’industrie des boissons et des liquides alimentaires. Sous le thème « Engineered with Heart. Filled by Passion. », KHS invite les professionnels à découvrir les dernières …