FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
À l’occasion de la Semaine mondiale de sensibilisation à la résistance aux antimicrobiens (RAM), I’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et I’Organisation des Nations unies pour I’alimentation et I’agriculture (FAO) au Maroc lancent, du 18 au 24 novembre, une série d’actions de sensibilisation et de plaidoyer destinées au grand public, aux professionnels de la santé humaine et animale, ainsi qu’aux étudiants en médecine et médecine vétérinaire. Placées sous le thème « Agissons maintenant : protégeons notre présent, sécurisons notre avenir », ces activités visent à rappeler l’urgence d’une mobilisation collective pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens.
La résistance aux antimicrobiens (RAM) constitue une menace majeure pour la santé mondiale, la sécurité alimentaire et l’environnement. Elle apparaît lorsque bactéries, champignons et parasites ne réagissent plus aux traitements, rendant les antibiotiques inefficaces et augmentant le risque d’infections graves et de décès. Dans la région de la Méditerranée orientale, la situation est particulièrement préoccupante : selon les données du Système mondial de surveillance de la résistance aux antimicrobiens et de I’utilisation des antimicrobiens (GLASS) de l’OMS, en 2023, près d’une infection bactérienne sur trois était résistante aux antibiotiques, l’un des taux les plus élevés au monde.
Cette semaine de sensibilisation vise à renforcer la compréhension de la RAM et à promouvoir des actions globales fondées sur l’approche « Une seule santé ». Sous le thème « Agissons maintenant : protégeons notre présent, sécurisons notre avenir », la campagne souligne l’urgence d’agir pour réduire la résistance, en améliorant la surveillance, en encourageant l’usage responsable des antimicrobiens, en garantissant un accès équitable aux traitements essentiels et en renforçant les mesures de prévention et de biosécurité dans les secteurs de la santé humaine, animale et environnementale.
L’OMS et la FAO rappellent que la lutte contre la RAM concerne tous les acteurs. Elles appellent les professionnels de santé humaine et animale à prescrire les antimicrobiens de manière responsable, les décideurs à financer les programmes RAM et à renforcer les réglementations, les agriculteurs à adopter des pratiques de prévention et un usage raisonné, et les industriels à protéger l’environnement par le traitement des eaux usées. Les citoyens sont également invités à respecter les prescriptions médicales, maintenir une bonne hygiène et mettre à jour leurs vaccinations, tandis que les médias sont encouragés à diffuser une information fiable pour sensibiliser le public.
M. Alexandre Anh Tài Huynh, Représentant de la FAO au Maroc, a souligné l’importance de sensibiliser à la résistance aux antimicrobiens, un phénomène qui touche à la fois la santé humaine, l’agriculture, l’élevage et l’environnement. Il a rappelé l’urgence d’un usage responsable des antimicrobiens face à une situation qui s’aggrave dans la région, où une infection sur trois est déjà résistante aux traitements. « La résistance antimicrobienne est une problématique majeure, malheureusement encore trop peu connue, qui touche trois secteurs : la santé, mais aussi l’agriculture, particulièrement l’élevage, ainsi que l’environnement. Nous souhaitons vraiment sensibiliser à une utilisation plus responsable des antimicrobiens afin de réduire ce risque. »
Un appel fort à l’action, porté conjointement par la FAO et l’OMS, pour éviter que ce défi sanitaire mondial ne dépasse les capacités de réponse des systèmes de santé et des filières agricoles.
De son côté, le représentant par intérim de l’OMS au Maroc, Dr Mondher Letaief, a affirmé que la résistance aux antimicrobiens constitue une menace majeure pour la santé et l’avenir collectif, rappelant que chacun (citoyens comme professionnels) a un rôle essentiel à jouer pour protéger le présent et sécuriser l’avenir. « Ensemble, nous pouvons faire la différence. Ensemble, nous pouvons inverser la tendance. »
