FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Appuyée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans le cadre de la coopération Sud-Sud, une délégation officielle malienne a effectué une visite au siège de Morocco Foodex, le 12 mai 2025 à Casablanca.
Cette mission s’inscrit dans une dynamique de renforcement des capacités du système national de sécurité sanitaire des aliments au Mali, avec un intérêt particulier pour les dispositifs de contrôle de l’alimentation de rue.
Accueillie par les représentants de Morocco Foodex, la délégation a bénéficié d’une visite guidée du laboratoire central, vitrine technologique de l’expertise marocaine en matière de contrôle qualité. Les membres de la mission ont pu découvrir de près les équipements de pointe ainsi que les méthodologies d’analyse mises en œuvre pour garantir la conformité des produits destinés à l’exportation.
Ce partage d’expériences entre les deux pays témoigne de la volonté commune de renforcer la résilience et la sécurité des chaînes alimentaires africaines, en s’appuyant sur des échanges de savoir-faire concrets et durables.
