FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La 14ème édition du Salon international des dattes au Maroc (SIDATTES 2025) tenue du 29 octobre au 2 novembre à Erfoud, a enregistré un succès remarquable avec plus de 94 000 visiteurs.
Placée sous le thème « Gestion durable des ressources hydriques : base de développement du palmier dattier et des oasis », cette édition a réuni plus de 220 exposants venus du Maroc et de l’étranger. Selon les organisateurs, le salon a généré un chiffre d’affaires dépassant les 38 millions de dirhams, illustrant le dynamisme et l’attractivité croissante de la filière phoénicicole nationale.
Cette édition a réuni neuf pays autour d’un programme riche comprenant un forum de l’investissement, des ateliers, des rencontres B2B, une journée scientifique et des animations culturelles. Placée sous le thème de la gestion durable de l’eau, l’édition a mis en avant les défis du stress hydrique, de la désertification et du changement climatique qui menacent les oasis marocaines. Organisé sous l’égide du ministère de l’Agriculture et avec l’appui de l’ANDZOA, l’événement a rassemblé acteurs publics et privés pour promouvoir des solutions concrètes en faveur d’une gestion intégrée de l’eau et du développement durable du palmier dattier.
Les exposants et les visiteurs ont unanimement salué la qualité de l’organisation, le professionnalisme de la logistique et l’accueil réservé aux participants. L’offre en dattes, particulièrement variée et représentative de la richesse des terroirs marocains, a séduit le public par la diversité des variétés exposées, la qualité des produits et le savoir-faire des producteurs venus de l’ensemble des régions oasiennes du Royaume.
