FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
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À partir du 16 avril prochain et sur 4 semaines, à raison d’une heure à une heure et demie de cours hebdomadaire, l’ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire, propose un MOOC (formation gratuite en ligne) sur les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d’un aliment et la manière dont elles interagissent.
Un forum permettra des échanges entre les participants (enseignants, étudiants…) et la réussite de la formation sera validée par une attestation. Ce MOOC a été réalisé avec le soutien financier du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, ainsi que le soutien technique de la FAO, l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.
Tous les détails sur https://mooc.actia-asso.eu
