FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La 16ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), qui se tient du 22 au 28 avril 2024 à Meknès, met en lumière le secteur dynamique des produits du terroir. Organisé par le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts via l’Agence pour le Développement Agricole (ADA), en collaboration avec les Directions Régionales d’Agriculture et le Commissariat du SIAM, cet espace dédié occupe plus de 16 000 m² et accueille plus de 500 stands.
Cette année, une attention particulière est accordée aux groupements des zones touchées par le séisme d’Al Haouz, qui représentent 10% des participants, soit 45 groupements au total. Avec la présence de près de 800 coopératives et plus de 16 500 producteurs, dont 8 000 femmes, le salon expose une diversité impressionnante de produits témoignant de la richesse du terroir marocain à travers 25 filières de production.
Le Pôle des produits du terroir bénéficie du soutien continu du Plan Maroc Vert et de la Génération Green, qui ont permis d’apporter une assistance substantielle aux producteurs. Plus de 3 900 groupements ont été identifiés, avec 2 331 groupements bénéficiant de divers programmes d’accompagnement, incluant la construction de 369 unités de valorisation, l’équipement de 845 unités, et la labélisation de 80 produits.
En termes de commercialisation, des efforts considérables ont été déployés pour intégrer les groupements dans les circuits modernes de distribution. Plus de 332 groupements ont accès à des canaux de commercialisation modernes, tandis que 1.369 groupements participent à des salons régionaux et nationaux, et 354 à des salons internationaux. L’adoption du label collectif « Terroir du Maroc » par 274 groupements a également joué un rôle clé dans l’accroissement de la notoriété des produits.
Ces initiatives ont mobilisé près de 11,7 milliards de Dirhams depuis l’initiation du Plan Maroc Vert, avec des retombées positives sur le développement du secteur, l’amélioration de la qualité des produits, et une augmentation substantielle des ventes et des emplois créés. Ces avancées attestent de l’impact significatif des actions menées en faveur des produits du terroir marocain, renforçant leur place sur le marché national et international.
