Actus Monde

Nouveau comportement des consommateurs, innovation variétale et perspectives sur les marchés internationaux, tels sont les thèmes qui ont été abordés lors de l’Italian Berry Day, la nouveauté du Macfrut 2021, promue par NCX Drahorad et ItalianBerry.it en collaboration avec le salon international du fruit et le secteur des légumes. « …

PepsiCo apportera des emballages compostables pour ses Sunbites® à l’Expo 2020 Dubaï ainsi que la station d’eau Aquafina®, une solution d’hydratation qui favorise un comportement durable des consommateurs, tout en offrant des expériences à emporter. « Chez PepsiCo, nous générons un impact environnemental positif en investissant dans des offres innovantes …

“L’incroyable mousse » de Michel & Augustin fête ses 10 ans cette année. L’occasion pour ce best seller de se réinventer entièrement, de la recette au packaging, pour devenir plus gourmande, plus engagée et plus responsable. De 2011 à 2021, ce sont près de 20 millions de pots qui ont …

Krones AG, entreprise allemande spécialisée dans le conditionnement d’aliments liquides et boissons, et Alpla, leader mondial dans le développement et la production de solutions d’emballage en plastique innovantes, ont lancé en commun un projet de recherche pour exploiter pleinement le potentiel des récipients PET réutilisables et ainsi mettre en avant …

© Koelnmesse À l’occasion de l’Anuga 2021, la New Food Conference se tiendra les 10 et 11 octobre 2021. L’objectif derrière l’organisation de cette conférence est de mettre en lumière l’effet du Covid-19 sur les chaînes mondiales d’approvisionnement alimentaire, mais aussi de mettre l’accent sur un changement de système alimentaire, …

Afin de relier directement les petits et grands agriculteurs aux acheteurs de dattes en vrac du monde entier, Agthia Group, société régionale leader dans le secteur de l’alimentation et les boissons, vient d’annoncer le lancement d’une plateforme d’enchères électroniques nommée « eZad ». Destinée à accélérer et à rendre la vente des …

Afin de mettre en lumière les tendances et les défis auxquels est confrontée l’industrie meunière, Mühlenchemie, spécialiste du traitement des farines, organise du 16 au 22 septembre 2021 un nouveau symposium international sous le thème « The future of Milling ». Durant les 5 jours du symposium, des experts en …

© Tetra Pak L’équipementier Tetra Pak met à disposition des industriels laitiers la seconde édition du « Cheese technology guide ». Cette version a été mise à jour pour inclure les fromages frais. Ce document ressource s’adresse donc aux fabricants de fromages à pâte mi-dure, de cheddar, de mozzarella et …

Le producteur laitier algérien Tchin Lait privilégie l’impact environnemental de ses produits et de ses lignes de remplissage, avec l’objectif de réduire l’impact sur l’ensemble de sa chaîne de valeur, en commençant par ses lignes de remplissage. En utilisant la technologie de SIG permettant d’économiser l’eau, Tchin Lait a pu …

Afin de diminuer l’impact environnemental de la culture de la stevia et d’améliorer les revenus de ses cultivateurs en Chine, Tate & Lyle, l’un des principaux fournisseurs d’ingrédients et de solutions pour l’alimentation et les boissons au monde, vient d’annoncer le lancement d’un nouveau programme de développement durable. Développé en …