A la une

ColloidTek : la technologie de pointe pour l’analyse des liquides en temps réel

ColloidTek, une entreprise finnoise de pointe, dévoile Collo Analyzer, un système innovant pour le contrôle qualité des procédés industriels de transformation des liquides en temps réel. Cette technologie révolutionnaire est une aubaine pour l’industrie agroalimentaire, notamment pour la production laitière, où la détection rapide et précise des contaminants est cruciale. …

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Alimentaria&Hostelco 2024 : la vitrine internationale de l’alimentation et de l’hôtellerie s’agrandit

Alimentaria&Hostelco, plateforme internationale de premier plan pour l’alimentation, les boissons, les services alimentaires et l’équipement hôtelier, s’apprête à revenir au site de la Fira de Barcelone à Gran Vía du 18 au 21 mars 2024. Cette année, le salon connaît une augmentation de 15 % du nombre d’entreprises internationales par …

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SIPPO et ASMEX : vers un futur durable et digitalisé pour l’exportation marocaine

L’Association Marocaine des Exportateurs (ASMEX) a organisé le 13 décembre 2023 à Casablanca, la réunion annuelle du Country Coordination Committee du programme SIPPO (Swiss Import Promotion Programme). La rencontre s’est tenue sous la présidence de Hassan Sentissi El Idrissi avec la participation de divers représentants, dont Clément Graf de SIPPO …

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Innovation en boulangerie : Loryma présente un substitut végétal à l’œuf et au lait

Loryma, un spécialiste des ingrédients, élargit son portfolio à base de blé en introduisant un mix fonctionnel exempt d’ingrédients d’origine animale, de colorants, d’arômes et de conservateurs artificiels. Ce nouveau produit, le Lory® Stab, basé sur le blé et végan, reproduit parfaitement les propriétés technologiques de l’œuf ou du lait …

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Opportunités d’affaires : le top 100 d’Activator HQ explore les richesses du secteur alimentaire en Afrique

L’entreprise Activator HQ a récemment publié son guide annuel des 100 meilleures opportunités d’affaires en Afrique à surveiller en 2024. Cette édition présente une variété d’idées novatrices, allant des installations de transformation des déchets en énergie aux fonds d’investissement de la diaspora, en passant par les solutions de stockage alimentaire …

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Webinaire exclusif : Chat GPT au cœur de la révolution dans l’industrie agroalimentaire

Ce rendez-vous virtuel est prévu pour le jeudi 25 janvier 2024 de 10h00 à 12h00. Le webinaire explorera l’influence majeure de Chat GPT dans l’industrie agroalimentaire et aura pour thème “Conférence Exclusive : Chat GPT et l’avenir des marques alimentaires”. En effet, dans cette ère de transformation technologique rapide, l’intelligence …

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COSUMAR : des investisseurs marocains acquièrent la participation de Wilmar

Un consortium composé de MAMDA (Mutuelle Agricole Marocaine d’Assurances), MCMA (Mutuelle Centrale Marocaine d’Assurances), CIMR (Caisse Interprofessionnelle Marocaine de Retraite), RCAR (Régime Collectif d’Allocation de Retraite), du groupe SUCDEN, et d’autres investisseurs marocains a finalisé, le jeudi 30 novembre 2023, l’acquisition en bourse de la totalité de la participation de …

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Maroc Bio : une nouvelle ère pour l’agriculture biologique au Maroc

L’interprofession Maroc Bio a tenu son dernier conseil d’administration le 1er décembre 2023. Cette rencontre a souligné l’importance d’une vision partagée et d’actions concertées pour mobiliser les professionnels de la filière biologique. Des décisions et avancées récentes attendues par les professionnels ont été présentées en présence de la Direction du …

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