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Prosur présentera ses solutions d’ingrédients naturels à l’occasion d’IFT First, prévu du 12 au 15 juillet 2026 à Chicago. L’entreprise entend démontrer comment ses innovations répondent aux nouveaux défis de l’industrie agroalimentaire, dans un contexte marqué par la montée en puissance du mouvement Make America Healthy Again, plus connu sous …

Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de Swansea aux Royaume-Uni met en avant les bénéfices du Palatinose™ dans la gestion de l’énergie chez les athlètes d’ultra-endurance. Ce glucide intelligent, également connu sous le nom d’isomaltulose, contribuerait à stabiliser la glycémie et à améliorer l’oxydation des graisses lorsqu’il …

À Had Kourt, dans la province de Sidi Kacem, les champs de céréales affichent cette année un visage plus rassurant. Après plusieurs campagnes marquées par la sécheresse, les pluies enregistrées au cours de la saison 2025-2026 ont redonné de l’espoir aux producteurs. Mais derrière cette embellie conjoncturelle, les défis structurels …

Vingt ans après l’introduction des référentiels IFS dans l’industrie agroalimentaire marocaine, le secteur dispose désormais d’un recul suffisant pour évaluer les bénéfices de ces démarches de certification, mais aussi les défis qui se profilent. Longtemps perçues comme un passeport vers certains marchés ou comme une réponse aux exigences des distributeurs, …

Le Maroc prendra part au Summer Fancy Food Show 2026, l’un des principaux rendez-vous nord-américains dédiés aux produits alimentaires de spécialité. Prévu du 28 au 30 juin 2026 à New York, ce salon réunira les acteurs majeurs de l’industrie agroalimentaire internationale. Organisée par MOROCCO FOODEX, la participation marocaine se déploiera …

Alimentaria FoodTech fera son retour du 6 au 8 octobre 2026 au parc des expositions Gran Via de Fira de Barcelona. Référence internationale dédiée à l’innovation, aux technologies et aux ingrédients pour l’industrie alimentaire, le salon réunira près de 400 entreprises et marques exposantes, ainsi qu’une trentaine de startups spécialisées …

Le Centre Technique des Industries Agroalimentaires, CETIA, annonce le lancement officiel du projet de coopération ACEID / MCI / AINIA / CETIA, une initiative destinée à renforcer ses capacités techniques et ses services d’innovation au profit du secteur agroalimentaire marocain. Ce projet bénéficie de l’accompagnement du centre technologique espagnol AINIA, …

La marque Zora inaugure au Maroc son premier laboratoire dédié à la transformation directe des fèves de cacao en chocolat. Installé à Rabat, ce nouvel espace marque une étape importante pour la marque, qui mise sur une production intégrale, de la sélection des fèves jusqu’à la tablette finale. À travers …

Coca-Cola® déploie au Maroc sa campagne mondiale « Feel It All » à l’occasion de la Coupe du Monde FIFA 26™, organisée aux États-Unis, au Mexique et au Canada jusqu’au 19 juillet 2026. Après le passage du FIFA World Cup™ Trophy Tour by Coca-Cola® plus tôt cette année, la marque …

Le groupe COSUMAR a reçu, le lundi 15 juin 2026, les trophées du renouvellement du Label RSE de la CGEM pour ses filiales COSUMAR SA, SUNABEL et SUTA, en présence de plusieurs membres du CODIR et de managers. Cette distinction vient saluer la continuité des efforts engagés par le groupe …