A la une

GNT invite les participants du salon IFT FIRST 2025 prévu du 13 au 16 juillet à Chicago à découvrir ses colorants végétaux EXBERRY®, qui permettent de remplacer les colorants synthétiques tout en conservant un fort attrait visuel. Face à la montée des exigences réglementaires et du clean label, ces alternatives …

IFF (NYSE : IFF), leader mondial de l’alimentation, des boissons, de la santé et du bien-être, a publié un nouveau rapport sur l’essor rapide du marché des consommateurs de médicaments GLP-1 (traitements injectables utilisés pour le diabète de type 2). Ils agissent en mimant une hormone intestinale qui aide à réguler …

Alimentaria, le plus grand salon agroalimentaire d’Espagne, s’apprête à célébrer sa 50ème édition en 2026. Pour cette édition anniversaire, Anna Canal prend la direction de l’événement, forte de vingt ans d’expérience au sein d’Alimentaria Exhibitions. « Peu de salons atteignent un tel anniversaire. Cela montre qu’Alimentaria a su évoluer avec le secteur, …

Al Ain Farms Group (AAFG), principal fournisseur de protéines et de boissons aux Émirats arabes unis, a conclu un accord stratégique avec l’entreprise finlandaise FoodIQ pour introduire une technologie de fabrication alimentaire avancée dans la région. Ce partenariat marque un tournant pour AAFG, récemment créé, et positionne le groupe comme …

La Fédération des Industries de la Conserve des Produits Agricoles du Maroc (FICOPAM) a tenu, ce jeudi 29 mai à Bouskoura, son Assemblée Générale élective, consacrée à l’examen des rapports de l’exercice 2024 et au renouvellement de ses instances dirigeantes. L’assemblée s’est déroulée à Bouskoura après une réunion du Conseil …

L’Union Nationale des Industries de la Conserve de Poisson (UNICOP) alerte sur une crise sans précédent dans la filière des conserves de poisson. Trois signaux critiques sont identifiés : la raréfaction des ressources halieutiques, de lourdes conséquences sociales (emplois menacés), et un risque imminent de désindustrialisation du secteur. Selon Mehdi …

La Confédération marocaine des armateurs industriels de la pêche pélagique (COMAIP) et la Fédération nationale de la pêche (FNP) mauritanienne ont signé une déclaration conjointe les 2 et 3 juin 2025 à Dakhla, renforçant la coopération halieutique entre le Maroc et la Mauritanie. Cette initiative s’inscrit dans le prolongement de …

Une étude d’Euromonitor International et Semrush montre que le commerce en ligne transforme profondément le secteur des produits de grande consommation (FMCG), les plateformes numériques devenant le principal canal d’interaction avec les consommateurs. Selon l’enquête Voice of the Consumer 2024, les principales motivations d’achat en ligne sont le prix avantageux, …

Le Maroc s’est distingué lors de la 7ème édition du Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales (SARA 2025) tenu du 23 mai au 1er juin en Côte d’Ivoire, en remportant le prix du meilleur stand. Cette reconnaissance met en lumière la richesse et l’attractivité de l’offre exportable marocaine, portée avec …

COPAG (Coopérative Agricole de Taroudant), acteur majeur de l’agroalimentaire marocain connu notamment pour ses marques Jaouda et Aguida, s’apprête à franchir une nouvelle étape avec le lancement de sa filiale dédiée à la volaille. Ce projet ambitieux reflète l’engagement de la coopérative pour la qualité, la traçabilité et le savoir-faire …