FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Greativa Consulting Group, cabinet de conseil en stratégie et management, annonce organiser, en partenariat avec International Quality Control Corp (IQCC), la formation qualifiante PCQI (Preventive Control Qualified Individual).
Cette formation est exigée par l’agence américaine de contrôle de la sécurité alimentaire Food and Drug Administration (FDA) dans le cadre du Food Modernization Act (FSMA). Elle permet aux bénéficiaires d’obtenir une qualification certifiée pour faire l’analyse des risques et identifier les contrôles préventifs à mettre en place par le biais d’un plan de sécurité alimentaire.
Ce module réglementaire de formation PCQI a été établi par la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) en collaboration avec la FDA, pour permettre aux bénéficiaires, notamment aux entreprises et personnes souhaitant se qualifier PCQI, de comprendre cette partie de la réglementation FSMA (Food Safety Modernization Act) et assimiler ses particularités.
Etalée sur un volume horaire de 20 heures obligatoires, la formation doit être délivrée par un instructeur formé par FSPCA selon un curriculum prédéterminé. Elle permet aux bénéficiaires de comprendre les exigences concernant les contrôles préventifs, d’obtenir la qualification PCQI, d’apprendre à développer d’un plan de sécurité alimentaire (Food Safety Plan) et d’acquérir de l’expérience à travers des cas d’école et des exemples réels.
Elle est ouverte aux entreprises et personnes souhaitant se qualifier PCQI, aux entreprises agroalimentaires exportant leurs produits aux États-Unis et devant développer des plans de sécurité alimentaire, aux consultants et aux membres d’associations agroalimentaires. La formation est également ouverte aux responsables, directeurs et directrices qualité ainsi que tout autre membre des équipes qualité ou production.
Cette formation est animée par Leila Radi, consultante en sécurité alimentaire, qui accompagne l’industrie agroalimentaire en sécurité alimentaire depuis plus de 20 ans et dans plusieurs pays à travers le monde. Spécialisée dans la conformité aux règlementations FDA Américaines, Leila Radi facilitera la compréhension et l’interprétation des exigences règlementaires en formant les équipes à une application pratique de ces lois telles les bonnes pratiques de fabrication et l’HACCP.
Le prochain module de la formation se tiendra du 14 au 18 mars prochain en anglais et du 21 au 25 mars en français. La formation se passe 100% en ligne, avec des outils innovants permettant de faciliter les échanges et favoriser l’interaction.
