FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Cafés Carrion, la plus ancienne maison de café du Royaume du Maroc, célèbre son centenaire en 2024. Fondée sur l’authenticité et la qualité, la marque organise tout au long de l’année un grand festival du café pour célébrer son héritage, son influence culturelle et son engagement envers les véritables amateurs de café à travers le pays. Ce festival propose un voyage de découverte au cœur des cafés du monde, conçu pour captiver les passionnés de café.
Pour marquer le lancement de ces festivités, cafés Carrion a collaboré avec l’ambassade d’El Salvador au Maroc pour organiser un événement exceptionnel inaugurant une semaine dédiée à la découverte des richesses des cafés d’El Salvador. En présence de M. Ignacio de Cossio, ambassadeur d’El Salvador au Maroc, et des représentants de cafés Carrion, cet événement s’est tenu le 12 juin 2024 au Coffee Shop Carrion, situé dans le prestigieux musée Mohammed VI d’art moderne et contemporain à Rabat. Cafés Carrion, fidèle à son engagement envers l’excellence, promet à ses clients une expérience exceptionnelle en leur offrant une gamme de saveurs uniques provenant des plantations de café les plus prestigieuses à travers le monde. Les cafés d’El Salvador, en tant que partenaires historiques, occupent une place spéciale dans cette offre, renommés pour leur arôme doux et équilibré, avec des notes florales subtiles et une complexité gustative qui varie selon l’altitude de culture et la variété des grains.
L’événement d’inauguration du 12 juin 2024 a été l’occasion de célébrer cette collaboration historique avec les producteurs salvadoriens. Une présentation immersive sur l’histoire et les méthodes de culture des cafés d’El Salvador a été suivie d’une dégustation exclusive, permettant aux invités de découvrir les saveurs subtiles de ces cafés d’origine.
La célébration se poursuivra avec une semaine spéciale de dégustation dans tous les Coffee Shops Carrion, offrant ainsi aux clients la possibilité de continuer à explorer les richesses gustatives de ces cafés d’exception.
