Arla Foods Ingredients démontre comment les fabricants peuvent répondre à la demande de produits fromagers riches en protéines, conjuguant qualité nutritionnelle et plaisir gustatif. Dans un marché où la valeur perçue est primordiale, les préoccupations de santé demeurent un moteur d’achat significatif. Aux États-Unis, 51 % des consommateurs de fromage …
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FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe




