Actus Monde

Gulfood AI, nouvel événement phare prévu du 26 au 30 janvier 2026, réunira à Dubaï les géants de la tech, investisseurs, startups et leaders de l’alimentation sur la plateforme F&B la plus connectée au monde. En partenariat avec GITEX Global, cet événement vise à transformer l’industrie alimentaire en intégrant des …

Anuga, le plus grand salon mondial de l’agroalimentaire, inaugurera du 4 au 8 octobre 2025 à Cologne une nouvelle plateforme dédiée exclusivement aux protéines alternatives : Anuga Alternatives. Ce nouveau rendez-vous, organisé par Koelnmesse, s’inscrit dans le cadre du thème principal du salon, « Croissance durable », et répond à une question cruciale : …

Anuga, leader mondial des salons de l’agroalimentaire, s’associe à l’Islamic Chamber Halal Services (ICHS) pour créer un nouveau format de conférence axé sur les enjeux économiques du marché halal. Cette initiative commune reflète leur volonté de soutenir les marchés émergents et de positionner Anuga comme un carrefour international de connaissances, …

Le groupe coopératif Caminhos do Futuro, dernier moulin à huile de Montemor-o-Novo (Portugal), a quadruplé sa capacité de traitement d’huile d’olive extra vierge grâce à l’installation du décanteur de pointe Foodec Sigma d’Alfa Laval, passant de 1 500 à 6 000 kg/heure. Cette modernisation répond à la nécessité de soutenir …

AgroAguiar, spécialiste portugais des fruits ultra-surgelés, notamment les fruits rouges en vrac ou en mélanges, ainsi que les châtaignes pelées, a investi dans une deuxième ligne d’emballage afin d’améliorer ses délais de livraison et de s’adapter aux formats d’emballage variés demandés par la distribution. Elle a opté pour une peseuse …

Une étude de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) en France a étudié la présence de microplastiques dans différentes boissons (eau, soda, thé glacé, vin, bière) et l’influence de leur contenant. Les résultats montrent une contamination nettement plus élevée dans les bouteilles en …

Le 30ème anniversaire du Salon des Productions Animales – Carrefour Européen qui se tiendra du 16 au 18 septembre 2025 à Rennes, célébrera Innov’Space 2025 (son label d’innovation), qui couronnera une édition particulièrement dynamique avec 43 innovations récompensées par le jury. Ce palmarès reflète la diversité des exposants présents au Salon …

À l’heure où l’emballage durable devient une exigence incontournable, Greiner Packaging a dévoilé deux nouveaux couvercles scellant : Click On et Click In, pensés pour répondre aux attentes des industriels soucieux de l’environnement et des consommateurs en quête de praticité. Ces deux solutions innovantes s’inscrivent dans une approche mono-matériau (PP, …

Le groupe néerlandais Fooditive lance officiellement la Fooditive Engine™, une plateforme modulaire de fermentation de précision et de bioconversion, désormais disponible sous licence à l’échelle mondiale. Destinée à optimiser la production d’ingrédients durables et performants, elle intègre les technologies clés de l’entreprise, telles que les protéines sans origine animale et …

Les fuites dans les emballages peuvent réduire la durée de vie des produits, causer leur détérioration et entraîner des rappels coûteux. Pour y remédier, WITT-Gasetechnik propose la série LEAK-MASTER® PRO/PRO 2, des détecteurs rapides et non destructifs capables de repérer des microfuites jusqu’à 10 micromètres, garantissant ainsi une qualité optimale …