FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le Dubaï World Trade Center (DWTC) a annoncé que Gulfood Manufacturing, salon influent dans le domaine de la fabrication de produits alimentaires et de boissons, aura lieu du 7 au 9 novembre 2023. Cette édition, la plus grande à ce jour, rassemblera plus de 2 000 exposants et plus de 100 décideurs de l’industrie agroalimentaire pour explorer les dernières tendances et stratégies du secteur.
A quelques semaines de la COP28, le Gulfood Manufacturing mettra l’accent sur la durabilité. L’industrie agroalimentaire s’efforcera d’intégrer des pratiques et des processus durables, notamment des emballages respectueux de l’environnement, la réduction des déchets alimentaires et des machines éco-énergétiques.
Le salon explorera également l’impact de l’IA, de la robotique et de l’automatisation sur l’efficacité de la fabrication agroalimentaire. De nombreuses grandes marques d’ingrédients et d’emballages du monde entier participeront à cet événement.
L’initiative de fabrication verte et durable de Dubaï est au cœur de l’événement, visant à développer la production alimentaire à base de plantes. Le FoodTech Summit réunira les experts de l’industrie pour discuter des tendances et des innovations. Trois autres événements du secteur de l’alimentation et des boissons seront également co-localisés avec Gulfood Manufacturing.
