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Mondelez International, Inc. (Nasdaq : MDLZ) a récemment publié son cinquième rapport annuel State of Snacking™, qui met en lumière les tendances de consommation mondiales et offre des perspectives annuelles sur les habitudes de snacking. Réalisée en partenariat avec The Harris Poll, cette étude globale souligne une préférence constante des consommateurs pour les collations, malgré un contexte économique mondial incertain.
Lancé il y a cinq ans pour appuyer la mission de Mondēlez de diriger l’avenir du snacking, le rapport s’appuie sur l’analyse des attitudes et comportements de milliers de consommateurs dans 12 pays. Il révèle que, en dépit des défis, le snacking reste une constante dans la vie des gens, avec une tendance à la croissance du Snacking Conscient et une association du chocolat à la joie.
Le rapport de cette année inclut également un volet indépendant, “State of Snacking : Future Trends”, qui explore les macro-tendances influençant l’avenir du snacking. Ces tendances incluent l’évolution démographique, les modes de vie fluides, l’importance de l’impact sur les personnes et la planète, la prééminence de la santé et du bien-être, et la résurgence de l’économie de l’expérience.
Les résultats montrent que les consommateurs continuent de privilégier les collations, avec 66 % affirmant ne pas avoir changé significativement leurs dépenses en snacking, malgré une attention accrue aux prix. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité de ce qu’ils consomment, 85 % prenant plaisir aux saveurs et textures, et 78 % appréciant davantage les en-cas lorsqu’ils sont consommés en pleine conscience.
Les consommateurs cherchent également à aligner leurs choix de snacking avec leurs valeurs, notamment en matière de développement durable. Ils sont nombreux (plus de deux tiers) à privilégier des marques alignées sur leurs principes, témoignant d’un appétit croissant pour les collations durables.
« Les lignes de tendance de la dernière demi-décennie de notre rapport State of Snacking renforcent le fait que, malgré un environnement dynamique continu et des préférences changeantes, le snacking reste un pilier intégral dans la vie des consommateurs mondiaux », a déclaré Dirk Van de Put, président-directeur général de Mondelēz International. « Alors qu’un consommateur plus intentionnel évolue, adoptant le snacking conscient, nous continuons à l’aider à faire ses choix à travers nos marques, tant que nous ambitionnons de devenir un leader mondial du snacking. »
Les consommateurs recherchent des en-cas qui non seulement les satisfont mais reflètent également leurs valeurs environnementales et personnelles, avec 63 % privilégiant des options minimisant l’impact environnemental.
Pour plus d’informations, le rapport complet State of Snacking et le rapport sur les futures tendances peuvent être consultés sur le site de Mondēlez International, offrant des perspectives précieuses sur l’évolution des comportements de consommation et la direction future du marché du snacking.
