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De g. à dr. : Mohammed Fikrat, ex-PDG de Cosumar, et Amine Louali, nouveau directeur général de Cosumar Le conseil d’administration de Cosumar s’est réuni le 15 octobre pour adopter le changement de gouvernance dissociant les fonctions de président de celles de directeur général. En effet, après avoir pris acte …

Le 26 octobre 2021 aura lieu la 7ème édition du Forum national de normalisation (FNN). Organisée sous format digital par l’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) afin de célébrer la Journée Mondiale de la Normalisation, cette 7ème édition aura pour thème « Les normes, outil de compétitivité ». Plusieurs sujets seront …

© Koelnmesse Le 13 octobre 2021 à Cologne, le rideau est tombé sur la 36ème édition d’Anuga après 5 jours d’une expérience internationale et inspirante pour plus de 4 600 exposants de 98 pays et 70 000 visiteurs de 169 pays. Les organisateurs de ce salon référence pour l’agroalimentaire ont …

La Confédération générale des entreprises du Maroc (CGEM) a partagé avec le Ministère de l’économie et des finances, dans une démarche constructive et participative, ses recommandations pour la loi de finances. Les propositions émises cette année répondent principalement aux défis liés à la relance économique post-Covid et aux ambitions du …

Barry Callebaut, fabricant de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure, tire parti de ses connaissances scientifiques approfondies sur le fruit du cacao et ses effets bénéfiques sur la santé, en présentant la première boisson aux fruits nutraceutique. Baptisé Elix, le nouvel élixir de fruit du …

Conscient de l’importance et de l’impact réel de l’industrie verte et du développement durable, Ferrero Rocher, acteur mondial majeur du marché des pralines, a choisi de signer un partenariat avec Milliken & Company, afin de trouver le bon matériau pour les boîtes de chocolat Ferrero Rocher. Pour ce faire, Milliken …

Afin d’offrir aux consommateurs une variété d’aliments et de boissons à base de plantes qui complètent leur alimentation quotidienne, Nestlé vient de mettre sur le marché un substitut végétal aux œufs offrant aux gens une alternative nutritive et savoureuse aux œufs conventionnels. Nommée « Garden Gourmet vEGGie », ce produit …

Avec 350 000 tonnes d’huile olive produites durant la campagne 2019/2020, le secteur oléicole en Tunisie constitue une réelle source de revenus et un important levier économique pour la population. Afin d’accompagner la Tunisie dans le développement de ce secteur, la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) …

Avec 269 nouveaux cas recensés en 24 heures ce dimanche 17 octobre à 16h, le nombre total de cas de contamination s’élève désormais à 942 132, a annoncé le Ministère de la Santé. Sept nouveaux décès sont à déplorer sur les dernières 24 heures, portant le total à 14 544 …

Dix ans après sa dernière refonte, la maquette de FOOD Magazine fait peau neuve à l’occasion du lancement de son numéro 139, qui sortira dès demain en kiosque. Durant tout l’été, l’équipe de FOOD Magazine a en effet travaillé pour repenser entièrement le design de cette revue pionnière et leader, …