Actus Monde

L’insomnie, qui touche entre 10 % et 30 % de la population mondiale, est un problème majeur de santé publique, lié à des risques tels que l’obésité, les troubles du métabolisme et la démence.  Dans ce contexte, une étude menée par Gaylor et ses collaborateurs a révélé que le Palatinose™ …

Le Chef du gouvernement marocain, M. Aziz Akhannouch, a assisté le 22 février 2025 à Paris, à l’inauguration officielle du Salon International de l’Agriculture de Paris (SIA), aux côtés du Président français Emmanuel Macron. Cette édition, qui se tient du 22 février au 2 mars 2025, met à l’honneur le Maroc, …

En marge du Salon International de l’Agriculture à Paris, M. Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts et Mme Annie Genevard, ministre française de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, ont tenu une rencontre bilatérale le 23 février 2025 …

Après le succès de l’édition 2025 et face à une demande croissante de la communauté mondiale de l’alimentation et des boissons, l’annonce du Gulfood 2026 suscite déjà un fort intérêt. Prévu du 26 au 30 janvier 2026, l’événement s’agrandira et renforcera son rôle central en offrant de nouveaux services au …

Trois mois après l’ouverture des ventes, tous les espaces d’exposition pour IPACK-IMA 2025, salon international dédié au process et à l’emballage, aux matériaux et aux technologies pour le monde alimentaire et non alimentaire qui se tiendra du 27 au 30 mai 2025 à Fiera Milano-Rho en Italie, sont déjà réservés. Avec …

Koelnmesse a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 365 millions d’euros et un bénéfice de 20 millions d’euros en 2024, marquant ainsi une année solide pour l’entreprise à l’occasion de son centenaire. Gerald Böse, PDG de Koelnmesse, a souligné que cette année a été à la fois un moment de réflexion …

A l’occasion de sa participation à la 30ème édition du salon Gulfood qui se tient du 17 au 21 février 2025 à Dubai, Ocean Spray® Ingredients présente une gamme variée de snacks « cannetastiques », incluant des bouchées aux canneberges et aux dattes, des mélanges de canneberges au pili-pili, des canneberges …

Interscience lance en février 2025, la version 9 de son logiciel ScanStation®, une station d’incubation et de comptage pour les analyses microbiologiques en temps réel. Depuis son lancement en 2017, plus de 200 unités ont été installées dans des laboratoires cherchant à automatiser leurs analyses pour améliorer la sécurité microbiologique. …

Arla Foods Ingredients a installé sa plus grande chaudière électrique sur son site de transformation de lactosérum à Videbæk auDanemark. Cette chaudière permettra de réduire les émissions annuelles de CO2e (équivalent CO2) de 3 500 tonnes, un chiffre qui augmentera une fois qu’elle sera entièrement opérationnelle. Arla Foods Ingredients mise …

Le 6 février 2025, Emirates et Moët & Chandon ont organisé un événement presse exclusif au Business Class Lounge d’Emirates à l’aéroport international de Dubaï, afin de présenter leur toute nouvelle collaboration gastronomique. Cette initiative, fruit d’une année de travail entre Jean-Michel Bardet, chef exécutif de la maison Moët & …