Actus Monde

Face à la croissance de la demande mondiale en bières sans alcool, Ziemann Holvrieka (spécialiste allemand dans les solutions pour l’industrie de la brasserie et des boissons), propose Elixr, une solution fiable et économique de désalcoolisation par osmose inverse. Cette technologie permet de réduire l’alcool à moins de 0,05 % …

Le marché des boissons fonctionnelles en Amérique du Sud devrait connaître une croissance annuelle de 8,75 % entre 2025 et 2030, portée par la demande croissante des consommateurs pour des produits à la fois sains, fonctionnels et savoureux, notamment ceux revendiquant des bienfaits en protéines et en énergie. Une enquête …

Le Conseil Agricole Ivoirien au Maroc (CAIM) et le Cabinet d’Ingénierie, d’Études et de Formation (CIEF) ont officialisé, le 21 août à Abidjan, la signature d’un Accord Cadre de Partenariat. La cérémonie de signature a réuni M. N’Guessan Daniel, directeur général du CAIM, et Dr Robert Guei, directeur général du …

La capitale française accueille du 24 au 29 août 2025, le 23ème Congrès International de Nutrition (IUNS-ICN) au Palais des Congrès. Placé sous le thème « Une alimentation durable pour la santé mondiale », cet événement réunit la communauté scientifique mondiale autour des grands enjeux de la nutrition. Organisé par la …

Le groupe Gürok, acteur turc de la verrerie, fait son entrée sur le marché des boissons avec AVOYA, sa nouvelle marque d’eau minérale. Ce projet, mené en collaboration avec KHS, a nécessité une préparation minutieuse, incluant des études de marché approfondies. L’objectif était clair : se distinguer dans un marché …

Le groupe français Elivia, deuxième producteur de viande bovine en France, construit actuellement une usine de biométhane sur son site du Lion-d’Angers, en partenariat avec WELTEC BIOPOWER (Allemagne) et AGRIPOWER France. L’installation, située près de son abattoir, sera opérationnelle en novembre 2025 et injectera du biométhane dans le réseau de …

À compter du 29 août 2025, les États-Unis mettent fin à l’exemption douanière dite « de minimis », qui permettait aux colis de faible valeur (jusqu’à 800 dollars) d’entrer sur le territoire américain sans droits de douane. Cette mesure, prise le 30 juillet par décret exécutif du président Donald Trump, …

Face à la hausse des prix des matières premières et à une demande accrue pour des aliments sains, fonctionnels et abordables, les fabricants de produits alimentaires misent de plus en plus sur l’innovation technologique. Plus de 65 % d’entre eux utilisent désormais l’intelligence artificielle pour développer de nouvelles formulations, optimiser …

Gulfood AI, nouvel événement phare prévu du 26 au 30 janvier 2026, réunira à Dubaï les géants de la tech, investisseurs, startups et leaders de l’alimentation sur la plateforme F&B la plus connectée au monde. En partenariat avec GITEX Global, cet événement vise à transformer l’industrie alimentaire en intégrant des …

Anuga, le plus grand salon mondial de l’agroalimentaire, inaugurera du 4 au 8 octobre 2025 à Cologne une nouvelle plateforme dédiée exclusivement aux protéines alternatives : Anuga Alternatives. Ce nouveau rendez-vous, organisé par Koelnmesse, s’inscrit dans le cadre du thème principal du salon, « Croissance durable », et répond à une question cruciale : …