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Morocco Foodex a pris part à la 35ème édition de la Conférence Internationale sur le Contrôle de la Qualité des Fruits et Légumes (IAT-2025), tenue du 25 au 27 mars 2025 à Bonn, en Allemagne. Organisé par le Ministère Fédéral Allemand de l’Éducation et de la Recherche (BMBF), en collaboration avec …

La Société Al Karama des Eaux Minérales, filiale de YNNA, a annoncé que Aïn Soltane Gazeuse a été élue « Produit de l’Année 2025 » dans la catégorie des Eaux. Cette distinction prestigieuse résulte d’une enquête indépendante menée par Nielsen auprès de plus de 3 000 consommateurs marocains. Aïn Soltane Gazeuse s’est …

D’après EastFruit, le Maroc a exporté 69 000 tonnes de carottes en 2024, générant 18,3 millions de dollars, soit une hausse de 35 % par rapport à 2023. Il s’agit du cinquième record annuel consécutif. Sur les huit dernières années, les exportations ont enregistré une croissance moyenne de 27 % …

La Banque Européenne pour la Reconstruction et le Développement (BERD) accorde un prêt pouvant aller jusqu’à 23,5 millions d’euros à Finéa, filiale du Groupe CDG, pour appuyer le financement des TPME au Maroc. Ce prêt est appuyé par une garantie de première perte de l’Union Européenne via le Fonds Européen …

IFF, leader mondial des arômes, des parfums, des ingrédients alimentaires et des sciences de la santé et des biosciences, a annoncé le 9 avril 2025, l’ouverture de son nouveau Citrus Innovation Center à Lakeland, en Floride, en collaboration avec l’Université polytechnique de Floride. Ce centre de 2 800 m², axé …

Galactic, leader mondial des antimicrobiens et de l’acide lactique, a annoncé la nomination de Laurent Guérindon comme nouveau PDG à partir du 1er avril 2025. Il succède à Frédéric van Gansberghe, le fondateur, qui restera Président du Conseil d’Administration. Ce changement marque un nouveau chapitre pour Galactic, renforçant son accent sur …

Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, Monsieur Ahmed El Bouari, a présidé le 8 avril 2025 à Casablanca, l’ouverture officielle de la 20ème session de la Conférence du Conseil International de la Volaille (IPC). Cette conférence, qui se tient pour la …

MycoTechnology Inc. a annoncé que son nouvel arôme naturel, ClearHT™, a reçu le statut GRAS (Generally Recognized As Safe) de la Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA). Ce statut permet son utilisation comme arôme avec des propriétés modificatrices dans plusieurs catégories d’aliments et de boissons. Développé à partir de la …

Le ministère de l’Agriculture a annoncé que l’opération d’importation de moutons pour l’Aïd al-Adha pour les années 2023 et 2024, a mobilisé 437 millions de dirhams de subventions publiques. Cette initiative a permis l’importation de près de 875 000 têtes d’ovins, réparties en 386 000 têtes en 2023 et 489 …

OLAND Group a annoncé que ses fromages VIVA Slice Cheddar et VIVA Triangle 3 Fromages ont été élus “Produit de l’Année 2025” dans leur catégorie. Ces deux distinctions, attribuées par les consommateurs eux-mêmes, viennent récompenser la qualité et le goût des produits VIVA, une véritable fierté pour les équipes de …