Actus Monde

FruitSmart, société spécialisée dans les ingrédients à base de fruits de première qualité vient d’annoncer avoir reçu la certification d’Upcycled Food Association (UFA) pour ses ingrédients à base de fibre de pomme ou de myrtille. En effet, FruitSmart est l’une des entreprises ayant participé au programme pilote de certification Upcycled …

En France, l’agence Shortlinks annonce la création d’une marque de viande halal qui inspire la confiance, la qualité et la modernité. Au sein d’une offre peu inspirante et en manque d’originalité, et s’appuyant sur une étude ethnographique, l’agence a repensé l’expérience de la boucherie halal en GMS. Pour donner vie …

© Nestlé Nestlé vise à atteindre 100 % emballages de produits recyclables ou réutilisables d’ici 2025 et réduire l’utilisation de plastique vierge de un tiers. Ce mois-ci, Nestlé Hong Kong a franchi une nouvelle étape dans son empreinte verte en optimisant l’emballage pour la glace Nestlé KitKat Stick. Du papier …

Bühler investit un montant à deux chiffres en millions de francs suisses dans un nouveau centre d’innovation céréalière, le Grain Innovation Center (GIC), sur son site d’Uzwil. Au nouveau GIC, Bühler et ses clients et partenaires développeront, testeront et mettront à l’échelle des solutions durables et efficaces pour la transformation …

© Barry Callebaut. Le 27 juin 2022, le groupe Barry Callebaut a annoncé avoir détecté un lot de produit positif à la salmonelle, fabriqué à Wieze en Belgique. Ainsi après avoir réalisé toute une série d’analyses et contacté tous les clients approvisionnés en produits de chocolat concernés, le leader mondial …

Ingredion EMEA s’associera à KaTech et Innova Market Insights pour organiser un webinaire gratuit, en collaboration avec Food Matters Live, sur la manière dont les producteurs alimentaires peuvent développer des alternatives à la viande savoureuses et de haute qualité qui répondent aux attentes des consommateurs. Intitulé « La prochaine génération …

C’est une première pour l’industrie et une avancée majeure dans l’engagement de Tetra Pak vers un emballage aseptique totalement renouvelable. En effet, Tetra Pak va tester son matériau barrière à base de fibre. Il s’agit d’une première pour les briques en cartons distribuées à température ambiante. La couche d’aluminium actuellement …

Allianz Trade vient de publier son 3ème indice de complexité du recouvrement. Un outil d’aide à la décision pour les exportateurs, notamment en matière de marchés à cibler, dans un contexte de forte reprise des défaillances d’entreprises à l’échelle mondiale (+10% en 2022 et +14% en 2023). Selon Allianz Trade, …

Du 8 au 9 juin 2022, Phytocontrol Group et l’Université de Nîmes ont organisé à Nîmes le deuxième colloque international FOOD Risk. Lors de ces deux jours d’évènements, plus de 300 participants issus de 14 pays ont répondu présents en assistant sur site ou en ligne aux nombreuses conférences assurés …

Pour son retour en présentiel, Ipack Ima, salon international du process et du conditionnement, a réussi à faire la synthèse des meilleures solutions technologiques en termes de recherche et d’innovation. Après 4 ans dans les coulisses, toutes ces solutions ont été révélées aux visiteurs professionnels, du 3 au 6 mai …