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Le 14 janvier 2024 marque un tournant historique au Maroc avec la célébration officielle de Yennayer, le nouvel an amazigh, correspondant à l’an 2974 du calendrier amazigh. Pour la première fois, cette date devient un jour férié national. Kenz Maroc, un acteur clé de l’industrie agroalimentaire marocaine, saisit cette occasion …

Le vendredi 12 janvier 2024, le ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, M. Mohammed Sadiki, a entrepris une visite dans la province de Jerada, dans la région de l’Oriental. Accompagné du Gouverneur de Jerada, de professionnels, d’élus et d’une délégation ministérielle, …

Gulfood 2024 s’impose comme un événement incontournable dans l’univers de l’alimentation et des boissons. Avec plus de 5 500 exposants, le salon offre l’opportunité de découvrir plus de 100 000 nouveaux produits et innovations, répartis dans 8 secteurs distincts. Cette année, l’événement accueille des pavillons de 127 pays, témoignant de …

Alfa Laval, un leader dans les technologies d’échange thermique, de séparation centrifuge et de traitement des liquides, s’est associé à Bisviridi, une nouvelle entreprise issue du groupe BioteCH4, spécialisé dans la biométhanisation au Royaume-Uni. Ce partenariat vise à exploiter le potentiel de durabilité des déchets organiques et alimentaires recyclés. Le …

Une collaboration de recherche est lancée entre IFF (NYSE: IFF), leader mondial dans le domaine alimentaire, Unilever, et Wageningen University & Research (WUR), ciblant les interactions entre protéines et saveurs dans les alternatives à la viande à base de plantes. Ce projet de quatre ans vise à surmonter les défis …

Le groupe GEA, leader mondial dans les solutions d’ingénierie et de technologie, collabore avec Nestlé pour réduire considérablement la consommation de vapeur dans la nouvelle usine de préparations pour nourrissons de Nestlé à Nunspeet, aux Pays-Bas. Ce partenariat constitue une avancée significative vers l’objectif de Nestlé d’atteindre des émissions nettes …

BlueInvest Africa, en collaboration avec la Commission européenne, lance un appel aux entrepreneurs africains engagés dans l’économie bleue. L’événement, qui se tiendra au Kenya les 3 et 4 juillet 2024, vise à sélectionner trente projets innovants pour les présenter à un panel d’investisseurs internationaux. La date limite de dépôt des …

© joon2079-Pixabay L’année 2024 marque une étape importante pour les importateurs de bovins au Maroc. En effet, selon nos confrères de l’Infomédiaire, le début de cette année signifie la fin des avantages fiscaux dont bénéficiaient jusqu’ici ces importateurs, notamment l’exonération de la TVA de 20% sur leurs importations. Cette exemption …

© Devon Breen-Pixabay La décision récente de la Mauritanie d’imposer une surtaxe importante sur les fruits et légumes marocains a déclenché une série de répercussions économiques et commerciales depuis le début de l’année 2024. Cette augmentation des droits de douane, atteignant jusqu’à 171%, a entraîné une hausse notable des prix …

© Stokkete-Shutterstock.com Une récente étude menée par Ingredient Communications révèle une baisse notable de la satisfaction des végétariens concernant le choix de produits alimentaires disponibles. L’enquête en ligne, qui a sondé 1 000 consommateurs aux États-Unis et au Royaume-Uni, a démontré un déclin significatif de la satisfaction nette parmi les …